Яйцо с сюрпризом. ОТКАТ 70%

Вам потребуются:

• 3–4 яйца
• пряный соус
• паштет
• молотые сухари
• масло для фритюра
  Приготовление:
  Отваренные вкрутую яйца очищаем и срезаем у них верхушки. Удаляем желтки. Кладем внутрь каждого немного пряного соуса и паштета. Накрываем яичными крышечками и ставим в холодильник.
  Остывшие яйца обваливаем в муке, обмакиваем во взбитое венчиком сырое яйцо, окунаем в молотые сухари и обжариваем во фритюре.