Почему нас пугают ГМО продукты
В 2016 году в России был принят закон (номер 358-ФЗ), запрещающий использование генно-модифицированных организмов в сельском хозяйстве, при выращивании растений и разведении животных. Да-да, это то самое "ГМО", которого у нас все боятся как чёрт ладана. Запрет вызвал воодушевление у тех, кто мало что понимает в этой теме (например, у профильных депутатов) и наверное добавил власти немного рейтинга среди необразованных народных масс.
Учёные и специалисты, наоборот, приуныли -- они то понимают, что наши законодатели пытаются повернуть ход истории вспять и подтолкнуть страну ещё дальше в архаичное прошлое. Теперь сельхозпроизводители из России поставлены в заведомо проигрышные условия по сравнению со своими иностранными конкурентами. Те могут сокращать издержки производства за счёт внедрения новых научных разработок, нашим же нужно по старинке использовать всё те же удобрения и пестициды. Спасибо, что не пока что селянам не запретили комбайны и трактора...
Искусственное редактирование геномов организмов открывает поистине небывалое поле для улучшения методов ведения сельского хозяйства, и все цивилизованные страны идут в этом направлении. Отдельно стоит сказать о том, что пока что нет ни одного достоверного научного исследования, в котором бы был показан вред продуктов с ГМО. Все страшилки для российских обывателей придуманы в погоне за рейтингами рентв-подобными СМИ и конспирологическими сайтами.
А в это время Министерство сельского хозяйства США уже год назад заявило, что большинство продуктов с отредактированными по новой технологии CRISP генами не нуждаются в каком-либо регулировании, проверке и тем более запрещении.
Аналогичным образом поступает и Япония, которая готова разрешить продажу генетически изменённых продуктов питания без дополнительных проверок. Это будет происходить при условии использования производителем CRISP технологий. Экспертную группу учёных, давших положительное заключение, возглавлял эндокринолог из Университета Ниигаты Хирохито Соне.
Первоначально редактирование генов было возможно только путём переноса частей ДНК из других организмов. Это позволяло менять свойства растений и животных не косвенно, с помощью многолетней селекции и естественных эволюционных мутаций (как было на протяжении тысячелетий человеческой цивилизации), а быстро и непосредственно. В этом случае после редактирования проводились все положенные проверки и испытания. Так же как вы не будете есть в лесу незнакомую ягоду -- так же и новые ГМО виды тестировались на безопасность.
Метод CRISP позволяет работать более выборочно, геном редактируется почти что произвольно, не внося в новый организм никаких побочных свойств. Именно поэтому ГМО продукты, полученные с помощью него, не требуют дополнительных проверок. Учёные просто убирают то, что не нужно, или добавляют только то, что им необходимо. Чужеродные части генов при этом совсем не используются, никаких опасных эффектов быть не может.
Применение ГМО растений
А в чём основная польза ГМО для сельского хозяйства? Например, можно сделать какой-то вид устойчивым к вредителям, болезням или грибкам. Например, сделать картофель "невкусным" для колорадского жука. Что будет делать российский фермер, которому запрещено использовать ГМО? Правильно, будет как и раньше лить "химию".
Есть, например, ГМО виды, устойчивые к засухам. Что будет с крестьянином в России при засухе? Правильно -- потеря урожая или баснословные траты на полив.
Ещё получены ГМО растения, способные выживать на солёных и закисленных почвах, которые лучше усваивают удобрения, и т.д. и т.п.
И всё это научное богатство, которое могло бы приносить пользу всем россиянам, проходит сейчас мимо нас...
Потребители во многих странах страшатся ГМО продуктов, но если на Западе эти алармистские настроения ограничиваются проверками и специальной маркировкой товаров, то у нас всё тупо запретили. Российский закон о запрете ГМО продвигали отнюдь не эксперты, а общественная организация под руководством директора православного телеканала "Царьград"...
Что это, преступление, вредительство или большая ошибка?
картинка pixabay.com
https://zen.yandex.ru/media/food_good/pochemu-nas-pugaiut-gmo-produkty-5c97b94498af3500b23de2c1
