Оказалось, что хвалёные Омега-3 жиры сокращают жизнь

Я уже немного рассказывал про омега-3 жирные кислоты. Тогда я упомянул, что нет научных исследований о пользе омега-3 для нашего здоровья и долголетия. Так вот, оказывается наоборот, есть несколько работ, доказывающих вред омега-3. О них сегодня и поговорим.

Откуда же пошёл миф о пользе омега-3 жирных кислот? Думаю, всё дело в рыбьем жире -- в советское время всем детям давали его для восполнения дефицита витамина D. Это безусловно полезно, и все стали думать, что и омега-3 рыбьего жира тоже полезно для организма. К тому же морская рыба, содержащая данные вещества, тоже хороша для нашего здоровья.

И хотя количество омега-3 в рыбьем жире меньше, чем омега-9 и омега-6, идея пользы добавок с омега-3 до сих пор распространена. Почему это скорее всего не так? Перейдём к научным исследованиям.

Исследование №1

Влияние длительного приема рыбьего жира на продолжительность жизни у мышей. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20621447?fbclid=IwAR1QyFg_EtQ0NmpJgOSvL5wBVmJ4CjfFZselGunQl25pB3Uf_8-lqdu73hc)

Самцов кормили рыбьим жиром (5% рыбьего жира и 5% сафлорового масла) или сафлоровым маслом (10% сафлорового масла) с 12-месячного возраста. Сафлоровое масло не содержит омега-3 жирных кислот.

В итоге мыши, питавшиеся рыбьим жиром, имели меньшую среднюю продолжительность жизни, чем мыши, питавшиеся сафлоровым маслом. У них в организмах был сильный окислительный стресс, вызывавший нарушения функции разных органов. Тем самым омега-3 способствовало старению...

Исследование №2

Влияние омега-3 на сердечно-сосудистое здоровье. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30521670?fbclid=IwAR0xSYIlmEtdVwrvziZZ6AHQ2ho1shj25gYiJhCaVW35AZl8c7Gqnv17v-c )
Эта работа представляет собой обзор существующих исследований (почти 80 работ) по теме пользы или вреда от омега-3 жирных кислот.

Такой тип исследований позволяет наиболее достоверно оценить свойства того или иного вещества или продукта. В итоге авторы резюмировали, что увеличение потребления омега-3 практически не влияет на сердечно-сосудистые заболевания и смертность от них.

Исследование №3

Влияние потребления масел, богатых омега-3 жирными кислотами, на продолжительность жизни. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24816553?fbclid=IwAR1H0TXCE1PE75GAkSCTNjyXR6Ps2GD_1R8M2feBFmpa1pW8tqpoAZxwWXM)

Ещё один эксперимент на мышах, только вместо рыбьего жира, им давали добавки с омега-3, которые рекомендуются для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний в США -- масло криля или Ловаза (Lovaza).
Несмотря на небольшое количество (3-11 процента от общего рациона), эти добавки значительно сократили жизнь мышей. Был отмечен вред для репродуктивной функции, увеличилось количество рака лёгких, внутренних кровотечений.

Выводы

Получается фантастическая вещь. Добавки омега-3, которые продаются под видом полезных для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, на самом деле сокращают жизнь. Это доказано в ходе реальных экспериментов с лабораторными животными. Тем, кто их потребляет, я бы советовал хорошенько подумать, стоит ли это делать дальше.

Отдельно скажу о продуктах, в которых много, как мы теперь понимаем, вредных омега-3 жирных кислот. Лён, горчица, рыжик (растение) и соответствующие масла из них. В морской рыбе этих веществ меньше, за исключением печени трески. Короче говоря, не стоит злоупотреблять перечисленными продуктами.

картинка pixabay.com

https://zen.yandex.ru/media/food_good/okazalos-chto-hvalenye-omega3-jiry-sokrascaiut-jizn-5cd28c0fda97b800b4823d41