← Return

VIZ block #5712609

Array
(
    [0] => Array
        (
            [trx_id] => ca1c334f8fed5b60510851ed23d71af9d0e944e3
            [block] => 5712609
            [trx_in_block] => 0
            [op_in_trx] => 0
            [virtual_op] => 0
            [timestamp] => 2019-04-16T14:51:54
            [op] => Array
                (
                    [0] => custom
                    [1] => Array
                        (
                            [required_active_auths] => Array
                                (
                                )

                            [required_regular_auths] => Array
                                (
                                    [0] => antonkostroma
                                )

                            [id] => media
                            [json] => ["content",{"parent_permlink":"","author":"antonkostroma","permlink":"доступное-нам-средство-против-рака","title":"Доступное нам средство против рака","body":"<img src=\"https://cdn.pixabay.com/photo/2015/04/05/10/13/natural-products-707575_960_720.jpg\">\n\nТак случилось, что человечество многие продукты питания лишает самых важных, самых полезных частей. В первую очередь это относится к злакам,  которые перерабатываются так, что зерно теряет твёрдые покровы (отруби), содержащие масла, микроэлементы, витамины и ещё массу ингредиентов, положительно влияющих на здоровье человека. Именно поэтому цельнозерновые продукты так полезны для человека, их дефицит в рационе жителей России учёные называют главным фактором риска с точки зрения смертей от различных заболеваний.\n\nПочему так произошло с отрубями? В первую очередь виноваты деньги. Мука из цельного зерна хранится гораздо меньше,чем очищенный аналог. Поэтому при массовом производстве стали отделять покровы и использовать малополезный продукт, но который можно хранить с минимумом затрат. Больше того, сами отруби стали считаться чем-то дешёвым, ненужным и неприятным -- ими кормили домашних животных или вовсе выбрасывали. Но в наше время ситуация понемногу меняется, появилось множество научных исследований, доказывающих пользу отрубей. \n\n**Рисовые отруби**\n\nРис обеспечивает более 20 процентов калорий, потребляемых человечеством. Эта культура выращивается более чем в ста странах, и чаще всего отделяются отруби -- внешние коричневые покровы зерна вместе с околоплодником и зародышем. Этим рис лишается огромного количества полезных веществ -- белков, жиров, пищевых волокон, микроэлементов (калий, кальций, марганец, железо), витаминов и антиоксидантов (токоферолы, токотриенолы , γ-оризанол). \nПотенциал использования рисовых отрубей огромен -- около 30 миллионов тонн в год отправляется на корм скоту или выбрасывается. \n\nПерейдём к научным исследованиям. Потребление рисовых отрубей показало профилактическую пользу для сердечно-сосудистой системы,  снижало вредный холестерин, показывало антиоксидантный и противовоспалительный эффект (англ. ссылка  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28359358).\nБыли проведены эксперименты на мышах, которым в еду добавляли рисовые отруби. В результате эти данные были подтверждены, к тому же уменьшался зубной налёт.  Измерение биологических маркеров показывает, что этот продукт способен эффективно предотвращать диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак (англ. ссылка  https://www.mdpi.com/1422-0067/18/7/1352). Онкологические заболевания желудочно-кишечного тракта уже доказано связаны с окислительными стрессами, а антиоксиданты отрубей предотвращают эти процессы. \n\n**Выводы**\n\nТаким образом рисовые отруби могут применяться как средство профилактики, поддержки во время лечения и предотвращения повторных появлений опухолей ЖКТ.\n\nВсё это новейшие исследования, которые не выработали пока что конкретных рекомендаций для людей. Но научная работа продолжается, и скоро наверняка появятся новые данные -- о том сколько отрубей полезно есть, каким образом это лучше делать. Возможно, самым полезным будет масло из отрубей и т.д. и т.п. \nОднако небольшое количество мы можем ввести в рацион уже сейчас -- рисовые отруби доступны в магазинах, можно добавлять их в выпечку и другие блюда. Вероятно, с кефиром будет весьма неплохо, ржаные отруби я уже таким образом ем, мне нравятся. Думаю, и рисовые не помешают. \nКроме того, целесообразно покупать для еды нешлифованный рис, у которого внешний покровы сохранены -- это тоже гарантировано полезней, чем привычные нам белые шлифованные сорта. \n\n_______\nкартинка pixabay.com\n<a target=\"_blank\" href=\"https://text.ru/antiplagiat/5cb340abc1299\"><img src=\"https://text.ru/image/get/5cb340abc1299/1\" alt=\"Text.ru - 100.00%\" title=\"Уникальность данного текста проверена через Text.ru\" border=\"0\" width=\"80\" height=\"31\"></a>\nhttps://zen.yandex.ru/media/food_good/dostupnoe-nam-sredstvo-protiv-raka-5cb32805662beb00b2c22b61","beneficiaries":[],"metadata":{"tags":["еда","питание","наука","жизнь","польза","медицина","здоровье"],"cover":"https://cdn.pixabay.com/photo/2015/04/05/10/13/natural-products-707575_960_720.jpg","foreword":"про отруби"}}]
                        )

                )

        )

    [1] => Array
        (
            [trx_id] => 0000000000000000000000000000000000000000
            [block] => 5712609
            [trx_in_block] => 65535
            [op_in_trx] => 0
            [virtual_op] => 1
            [timestamp] => 2019-04-16T14:51:57
            [op] => Array
                (
                    [0] => witness_reward
                    [1] => Array
                        (
                            [witness] => pom-vjfru0njnme
                            [shares] => 0.094999 SHARES
                        )

                )

        )

)

Adjacent blocks